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本期节目主要内容：快要春节了，很多人会买点海鲜准备过年，但像花蛤、蛏子一类水产常常有沙子，处理不好非常影响口感。专家告诉我们，贝类、螺类、小龙虾等有沙囊的东西都需要吐沙。贝类、螺类吐沙先摇晃，再用盐水泡，效果最好，如果着急可以放盐和油。而虾类只要剪开虾腔直接去除沙囊，并将腹部的虾线去除即可。
